Apa sup terenak di dunia? CNN merilis daftar 20 supterbaik termasuk sajian sup asal Indonesia yakni soto ayam.

Penulis buku 'Soup: A Global History' Janet Clarkson menyebut sup adalah salah satu makanan tertua dan paling universal di dunia. Setiap budaya memiliki sejenis sup.

Dia bercerita orang zaman dulu memasak sup menggunakan segala hal termasuk cangkang kura-kura dan batang bambu. Merebus, lanjut dia, memungkinkan orang bertahan hidup dengan konsumsi pangan yang stabil bernutrisi atau tujuan pengobatan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sup terenak di dunia

Ada begitu banyak sajian berkuah di dunia tapi tidak semua masuk kategori sup. Menurut Clarkson, sup secara luas bisa diartikan sebagai makanan yang diolah dengan air khususnya air yang diberi rasa.

Definisi ini memberikan ruang bagi keragaman kuliner dunia. CNN pun merilis 20 sup terenak di dunia dan salah satunya dari Indonesia.

1. Banga - Nigeria
2. Pho bo - Vietnam
3. Borscht - Ukraina
4. Bouillabaisse - Prancis
5. Caldo verde - Portugal
6. Chorba frik - Algeria, Libia, Tunisia
7. Chupe de camarones - Peru
8. Gazpacho - Spanyol
9. Groundnut - Afrika Barat
10. Gumbo - AS

Lihat Juga : Cara Membuat Soto Ayam, Hangat Disantap saat Hujan

11. Harira - Maroko
12. Karcho - Georgia
13. Sup mi sapi Lanzhou - China
14. Mohinga - Myanmar
15. Menudo - Meksiko
16. Moqueca de camarão - Brasil
17. Soto ayam - Indonesia
18. Tom yum goong - Thailand
19. Tonkotsu ramen - Jepang
20. Yayla corbasi - Turki

Sudah mencoba salah satu sup terenak di dunia versi CNN?

• ·Jus Buah Ini Disebut Ampuh untuk Atasi Batuk dan Pilek
• ·Sedang Marak, Waspada Cara Penularan Chikungunya
• ·Agung Budi Waskito, Ahli Bendungan yang Memimpin PT Wijaya Karya (WIKA)
• ·Profil Veronica Tan, Mantan Istri Ahok yang Jadi Calon Menteri Prabowo
• ·BPOM Temukan 43 Kosmetik Impor Ilegal Berbahaya, Bisa Picu Kanker
• ·KPU Jakut Mulai Rekapitulasi Hasil Perolehan Suara Pilgub Jakarta
• ·Cara Rafael Alun Trisambodo Biar Kelihatan Tetap Miskin: Beli Barang dengan Nama Orang Lain
• ·Bertemu Eko Darmanto, Alexander Marwata Ngaku Tak Dapat Keuntungan Apa
• ·Menteri KKP Ngaku Kecolongan Soal Pagar Laut: Kami Kekurangan Anggaran
• ·Dharma Pongrekun
• ·Hari Ini Sandra Dewi Kembali Jadi Saksi Sidang Dugaan Korupsi Harvey Moeis
• ·Hadapi Tantangan Dunia Kerja, Menaker Yassierli Tekankan Penguatan SDM Kompeten
• ·Usai Tikus dan Kutu Busuk, Giliran Ulat Bulu Serbu Kota Paris
• ·Agung Budi Waskito, Ahli Bendungan yang Memimpin PT Wijaya Karya (WIKA)
• ·Agung Budi Waskito, Ahli Bendungan yang Memimpin PT Wijaya Karya (WIKA)
• ·Pendaftaran PPPK Kemenag 2024: Formasi, Syarat, dan Jadwalnya