JAKARTA,quickq官网加速器 DISWAY.ID --Pengusaha mie berbahan sagu Jenny Widjaya mengungkapkan alasan dirinya memilih sagu sebagai bahan utama prodaknya.

Dalam acara Podcast Disway bersama CEO Harian Disway Dahlan Iskan pada Senin 2 September 2024, Jenny Widjaja mengatakan bahwasanya sagu merupakan makanan nenek moyang yang terlupakan.

Untuk itu, Jenny Widjaja ingin kembali mengembangkan sagu sebagai makanan pokok utama masyarakat Indonesia.

BACA JUGA:Hemaviton Fit & Health Festival 2024, Jadi Inspirasi Masyarakat Bandung Agar Hidup Sehat dan Aktif

BACA JUGA:Bukan di Hotel Mewah, Paus Fransiskus Menginap di Kedubes Vatikan Jakarta

"Saya terpanggil untuk kembangkan sagu ini karena sagu ini adalah makanan asli nenek moyang kita yang dilupakan," kata pemilik brand Sagolicious, Queen of Sago ini.

"Terbukti dari ukiran Candi Borobudur pada abad 7 dan 8 itu jelas yang terukir di sana pohon palem, itu diyakini adalah sagu, dan di situ tidak ada ukiran padi dan gandum," tambahnya.

Dari sanalah kemudian Jenny berpikir untuk mulai kembali mengembangan sagu sebagai bahan utama makanan masyarakat indonesia, salah satunya yang dikemas dalam bentuk mie instan.

"Awalnya saya itu suka coba coba makanan daerah, jadi saya pernah disuguhkn sagu dari papeda, awalnya aneh ya rasanya. Lalu saya penasaran karena tiap makanan daerah punya keunikan," terang Jenny.

Selain itu kata Jenny, sagu juga dinilai sebagai suistainable food, yang mana sagu dinilai bisa menjaga alam.

BACA JUGA:Ditanya Soal Prestasi Selama di Gerindra, Begini Jawaban Andra Soni

BACA JUGA:PMI Manufaktur Agustus 2024 Alami Penurunan, Kemenperin Ungkap Penyebabnya

"Jadi kenapa kita tidak kembali dari alam yang sudah memberikan yang terbaik untuk Indonesia, seperti sagu itu bisa menjaga kondisi alam, kondisi air, suistainable food," tambahnya.

"Saya liat apa yang asli indonesia, itu yang akan saya kembangkan," tandasnya.

• 1
• 2
• »

• ·BNI Dukung Ekspor Hortikultura BNIdirect dan Xpora
• ·Wall Street Menguat, Pasar Optimistis Soal Negosiasi Dagang dan Kepastian Tarif AS
• ·FOTO: Belajar Mencanting Merayakan Hari Batik Nasional
• ·20 Ide Ucapan Hari Batik Nasional 2024 yang Penuh Semangat
• ·Sanksi Dicabut Trump, Suriah Akhirnya Bisa Rasakan Kembali Trading Kripto di Binance
• ·Mendikdasmen Abdul Mu’ti Segera Sampaikan Skenario Terbaru Zonasi dan PPDB pada Prabowo
• ·Kapolri Prediksi Puncak Arus Mudik Libur Nataru Terjadi di Tanggal Ini
• ·Mengenal Lasem, Kawasan Multientis Asal Batik Tiga Negeri yang Khas
• ·Setelah Gabung KIM Plus, PKS DKI Ungkap Dapat Bully dari Masyarakat
• ·190 Dapur Umum Disiapkan untuk Program Makan Bergizi Gratis, Ini Sebaran Lokasinya
• ·8 Tren Kuliner Global di Masa Depan yang Tak Sekadar Mengenyangkan
• ·Tim Hukum PDIP Ungkap Sejumlah Kejanggalan KPK dalam Penyidikan Kasus Hasto Kristiyanto
• ·G7 Siap Turunkan Batas Harga Minyak Rusia Tanpa Dukungan Trump
• ·4 Tips Bercinta di Pagi Hari Anti
• ·Banyak Ditentang Masyarakat, Kemenkeu Beberkan Dampak Positif dari PPN 12 Persen
• ·Walhi Beberkan Dampak Pemasangan Pagar Laut Misterius di Pesisir Tangerang