Setelah dua tahun melayani pecinta kuliner Tanah Air di Australia, restoran halal Garam Merica Sydney kini resmi bertransformasi menjadi Pandawa Restoran Indonesia. 

Restoran yang berpusat di 220 Pitt Street, Sydney CBD ini tampil dengan identitas baru yang tetap mengusung semangat autentik kuliner Nusantara yang telah dikenal luas oleh masyarakat Indonesia maupun warga lokal Australia. 

Pendiri Pandawa, Antonius Auwyang, menjelaskan bahwa perubahan nama ini juga bertujuan untuk memudahkan pengucapan dan mudah diingat, terutama bagi pelanggan lokal yang terus bertambah setiap harinya. 

"Kami menyediakan kapasitas lebih dari 150 tempat duduk dan fasilitas ruang VIP untuk berbagai acara, Pandawa dikenal sebagai restoran yang menyajikan masakan Indonesia asli dan menjadi salah satu restoran Indonesia paling direkomendasikan di Sydney," terang Antonius dalam keterangan resminya pada Warta Ekonomi, Sabtu (7/6/2025).

Sementara itu, Sugiarto Wijono sekaligus pendiri menjelaskan, bahwa restoran ini dirikankan oleh dirinya, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang ini Ketiganya tetap teguh pada misi awal mereka dengan membawa kelezatan dan kekayaan budaya kuliner Indonesia ke panggung internasional. 

Baca Juga: Sambut Musim Dingin, Garam Merica Kenalkan Menu Bakso ke Sydney

“Kami berkomitmen menjaga kualitas rasa dan pelayanan sebagai bentuk dedikasi kami terhadap budaya Indonesia,” ujar Sugiarto. 

Disis lain, Lily Tenacious Wijono mengungkapkan, Pandawa juga dikenal sebagai pelopor Nasi Bungkus di Australia. Beberapa menu andalannya termasuk Nasi Bungkus Pandawa, Nasi Padang, Bakso Pandawa, Nasi Goreng Jawa, Mie Goreng, Sate Ayam Tretes, serta berbagai varian penyetan dan geprek seperti Iga Penyet dan Ayam Geprek. Semua sajian diolah segar setiap hari dengan cita rasa autentik. 

Untuk melengkapi menu restoran ini Lily juga mengatakan, pihaknya  juga menawarkan ragam pencuci mulut khas seperti Es Doger, Es Cendol, Es Cincau, dan Burjo (Bubur Kacang Ijo) yang siap memanjakan lidah pelanggan dan perlu di ingat restoran Pendawa merupakan restoran Indonesia Halal Pandawa buka setiap hari dengan jam operasional Senin hingga Sabtu pukul 12.00 hingga 21.00 dan Minggu pukul 11.30 hingga 21.00 waktu Sydney. 

“Harapan kami, Restoran Pandawa akan terus menjadi tempat pelepas rindu akan masakan Indonesia di Australia,” pungkas Lily.