Sayuranboleh jadi pilihan makananyang menyehatkan. Tapi, penderita asam uratperlu berhati-hati saat mengonsumsi beberapa jenis sayuran.

Beberapa sayuran diketahui tinggi purin. Lantas, apa saja sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat?

Purin sendiri dikenal sebagai salah satu senyawa pemicu asam urat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat

Penderita asam urat sendiri dianjurkan untuk menghindari asupan purin berlebih.

Meski umumnya ditemukan pada sumber hewani, tapi beberapa sayuran juga diketahui tinggi purin. Berikut daftar sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat, merangkum berbagai sumber.

1. Asparagus

Asparagus mengandung purin dalam jumlah sedang. Penderita asam urat disarankan untuk tidak mengonsumsi asparagus lebih dari 40 gram lima kali seminggu.

Anda bisa mengganti asparagus dengan sayuran lain seperti daun bawang atau okra.

2. Kembang kol

Ilustrasi. Kembang kol, salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat. (Istockphoto/serezniy)

Penderita asam urat juga disarankan untuk membatasi asupan kembang kol. Meski dikenal kaya nutrisi, namun kembang kol juga mengandung purin.

Batasi asupan kembang kol pori tak lebih dari 50 gram lima kali seminggu. Anda bisa menggantinya dengan brokoli yang lebih rendah purin.

3. Jamur

Berbagai jenis jamur mengandung purin. Batasi asupan jamur tak lebih dari 50 gram lima kali seminggu.

Anda bisa mengganti jamur dengan paprika untuk mengurangi asupan purin.

Lihat Juga : Bukan Diurut, Ini 8 Cara Tepat Mengatasi Asam Urat yang Tinggi

4. Bayam

Meski dikenal sebagai sayuran yang paling menyehatkan, namun bayam juga perlu dihindari oleh penderita asam urat.

Pada dasarnya, bayam menawarkan banyak vitamin bersamaan dengan zat besi, serat, dan folat. Hanya saja, bayam juga mengandung purin dalam jumlah sedang.

Batasi asupan bayam tak lebih dari 35 gram lima kali dalam seminggu.

5. Kacang polong

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat lainnya adalah kacang polong.

Pada dasarnya, kacang polong mengandung vitamin A, C, serat, dan folat yang dibutuhkan tubuh. Hanya saja, kacang polong mengandung purin dalam jumlah sedang.

• ·Mengenal Kamis Putih, Hari Penting Bagi Umat Kristiani di Pekan Suci
• ·Dari Dedi Mulyadi Hingga Purnawirawan TNI, Ini Pernyataan Kontroversial Hercules
• ·Selamat Hari Pendidikan! Yuk, Klaim Saldo Dana Kaget Hari Ini
• ·Jawab Tudingan PSI, Bank DKI Tegaskan Transaksi KJP Plus Tetap Aman
• ·国外交互设计研究生院校有哪些？
• ·Terobosan Transportasi Jabodetabek: Transjakarta Ekspansi Besar
• ·Specialty Coffee Expo 2025 di Houston Menjadi Tujuan BNI Xpora Bawa Kopi Sumatra
• ·Jakarta Bakal Dipenuhi CCTV! Rano Karno: Anggaran Rp380 Miliar Siap Digelontorkan
• ·Kabaharkam Polri Resmikan Polisi RW di Kepulauan Seribu, Tingkatkan Keamanan Wilayah Perairan
• ·Apple Bangun Pabrik AirTag di Batam, Kemenperin: Tidak Masuk dalam Hitungan TKDN
• ·Jakarta Bakal Dipenuhi CCTV! Rano Karno: Anggaran Rp380 Miliar Siap Digelontorkan
• ·Geger di Gedung DPRD DKI Jakarta, Inisial 'NS' Diduga Pelaku Pelecehan, Siapa Dia?
• ·Kondisi Terkini Sultan Rifat Alfatih Diungkap Ayahnya
• ·Dari Dedi Mulyadi Hingga Purnawirawan TNI, Ini Pernyataan Kontroversial Hercules
• ·Asal Jalan Ditutup, Dishub DKI Sebut JLNT Aman Dilintasi Pesepeda
• ·Pramono Dihujat Buntut Gowes di JLNT Casablanca, Stafsus Pasang Badan: Bukan Inisiatif Gubernur!